Resep onde-onde mini atau kue ketawa

resep kue onde-onde

Keciput

Bahan :

1 butir telur

1 kuning telur

4 sdm gula pasir

120 ml santal kental

1 sdt garam

200 g tepung ketan putih

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt soda kue

250 g wijen

minyak untuk menggoreng

Cara :

- Campur telur, kuning telur, dan gula pasir. Kocok 2 menit.

- Masukkan santan, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

- Masukkan tepung ketan yang telah diayak bersama baking powder, dan soda kue sambil diaduk rata.

- Bentuk adonan bulat. Gulingkan di atas wijen. Lakukan pada semua bahan.

- Panaskan minyak. Goreng sampai kekuningan. Besarkan api. Goreng sampai terapung dan kecokelatan. Kecilkan api, goreng hingga kering. .. ..