Resep Pisang Epe Enak dan Sederhana

Resep Pisang Epe Enak dan Sederhana

( SHARE / LIKE untuk menyimpan resep )

Bahan :

3 pisang yg sudah matang

50 gr gula merah yg disisir

3 sdm gula pasir

50 gr kacang tanah yg disangrai dan tumbuk kasar

150 ml air santan

1 sdm mentega

1 bungkus vanili

Cara membuat :

- Sangrai kacang tanah sampai matang lalu bersihkan kulitnya dan tumbuk kasar

- Buat kuah gulanya; masukan air santan, gula merah, gula pasir dan vanilli. Masak sampai mendidih dan aga mengental

- Siapkan wajan masukan mentega, tunggu sampai mencair

- Setelah mentega mencair masukan pisang ( untuk pisang bisa pisang apa aja sesuai selera misalkan pisang nangka, kepok, raja, tanduk )

- Masak sampai matang dengan api kecil supaya matang merata dan tidak cepat gosong/ bisa di panggang dalam oven

- Setelah pisang matang sebelum di angkat pisangnya aga di tekan2 dengan menggunakan sendok sampai aga pipih kemudian angkat masukan dalam piring

- Siramkan kuah gula ke atas pisang lalu taburi dengan kacang tanah

- Pisang epe siap di nikmati

- Untuk rasa nya manis dan ada gurih2 nya dari kacang tanah

           ~ Selamat Mencoba ~