Resep kue untuk arisan : Kue Pie selai Kacang sedap manis.
Tak terasa minggu depan sudah kebagian jadwal arisan dirumah, selain harus membereska rumah untuk persiapan arisan yang tentu akan banyak orang, makanan dan minuma juga merupakan hal paling pentng yang harus kita persiapkan jauh-jauh hari. Menu kue apa yang akan kita suguhkan, minuman apa yang akan kita suguhkan tentu kadang membuat kita bingung juga. Terlebih jika dalam jumlah banyak, beli bukan merupakan solusi untuk keuangan dapur kita.
Nah untuk arisan kali ini bagaimana jika kita membuat kue pie selai kacang yang manis untuk menemani arisan ibu-ibu komplek.
Bahan:
Kulit:
- 200 g tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 40 g gula pasir
- 1 butir telur ayam
- 110 g mentega tawar
- Adonan Isi:
- 200 g keju krim
- 100 ml whipped cream
- 50 g selai kacang yang halus
- 1 sdm gula palem
- Taburan:
- Butter cookies, remas
Cara Membuat:
Kulit:
- Aduk tepung terigu dan garam hingga rata.
- Kocok mentega dan gula hingga lembut.
- Tambahkan telur, kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, aduk rata.
- Bulatkan adonan dan simpan dalam lemari es selama 30 menit.
- Gilas tipis adonan hingga setebal 2 mm.
- Cetak bundar 8 cm.
- Lapiskan bulatan adonan dalam cetakan mini pie 6 cm, sambil tekan hingga rata.
- Tusuki dasarnya dengan garpu.
- Lakukan hingga adonan habis.
- Susun loyang pie di atas loyang datar.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 menit.
- Angkat dan dinginkan.
- Kocok semua bahan menjadi satu.
- Masukkan ke dalam kantong semprotan kue. Gunting ujungnya.
- Semprotkan ke dalam pie hingga agak penuh.
- Taburi dengan remasan cookies.
- Sajikan segera.
Sajian untuk 20 porsi.
Bagaimana? Mudah bukan untuk membuatnya dan tentu akan lebih hemat untuk keuangan dapur kita daripada harus membelinya ke pasar atau memesan pada orang lain.
Silahkan share artikel ini jika bermanfaat untuk kita semuanya.
