Cara dan Rahasia Singkong Goreng Merekah Ala Abang Abang
Rahasia Singkong Goreng Merekah Ala Abang Abang
( SHARE / LIKE untuk menyimpan resep )
Bahan :
1 kg singkong
3 siung bawang putih dihaluskan
2 ruas kunyit dihaluskan
1/2 sdt penyedap
1/2 sdt merica bubuk
garam secukupnya
air es secukupnya
Cara membuat :
- Kupas singkong lalu potong2 dan cuci bersih
- Kukus singkong sampai empuk
- Haluskan kunyit dan bawang putih
- Siapkan air es, masukan bumbu yang di haluskan, penyedap, merica dan garam secukupnya, aduk2 sampai tercampur rata. Tes rasa terlebih dahulu
- Masukan singkong yang sudah di kukus ke dalam air es yang sudah di kasih bumbu dan biarkan selama 15 menit lebih dari 15 menit hasilnya malah lebih bagus, singkong nya lebih mekar
- Setelah singkong didiamkan lalu goreng singkong sampai matang dan berwarna kecoklatan ( supaya hasilnya lebih bagus minyak goreng harus banyak dan harus benar2 panas )
- Setelah matang lalu angkat dan tiriskan
- Singkong goreng mekar siap di nikmati.
~ Selamat Mencoba ~
-
Video lengkap cara membuatnya lihat disini > https://youtu.be/mmSaC3yux_s
.
.
.
